Erdbeer-VanillePlunder, Teilchen, Kaffestückchen

Hallo Zusammen!

Wieder einmal ein Rezept mit Erdbeeren, wie könnte es auch anders sein?
Das geht wirklich super schnell und ist wirklich lecker:
Erdbeer-Plunder :)

Zutaten die ihr benötigt:

-Tiefkühlblätterteig
-500g Erdbeeren
- 350ml Milch
- 1Pck Vanillepuddingpulver
-EL Zucker
- 1Pck. roter Zuckerguss und die darauf angegebene Menge an Zucker
- Aprikosenkonfitüre

Und so geht's:
Blätterteig auftauen lassen, zu Quadraten schneiden und in eine gewünschte Form falten, für die Anleitung wie ich das gemacht habe, könnt ihr auf folgenden Link klicken, da zeige ich euch das:

https://www.youtube.com/watch?v=vkzPSkWg0N0

Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen aber nur mit 350ml statt den vorgegeben 500ml Milch. Den Pudding auf den Blätterteig, nun bei ca. 200°C in den Backofen bis sie goldbraun sind.
Anschließend auskühlen lassen, Aprikosenkonfitüre erwärmen und die abgekühlten Teilchen bestreichen.
Tortenguss nach Packungsanleitung kochen, Erdbeeren auf die Mitte der Teilchen verteilen, mit Tortenguss bestreichen, abkühlen und FERTIG!
Guten Appetit :)